【26卒】静岡のソウルフード「さわやか」の運営会社 ｜ どこでも通用するスキルが磨ける ｜ 入社4年でさわやかの店長になることも可能 ｜ さわやか

📌 本サイト以外から応募すると特典は受けられません。

🎀 ES添削・面接Q&Aの作成支援
🎀 面接で聞かれることをお伝えします

✅ 食品 / 接客に興味がある
✅ 人との関わりを大切にしたい
✅ 幅広い年齢層の人とコミュニケーションが取れるし、協調性もある方だ
✅ 人を巻き込んで結果を出していくのが好きだ
✅ 教育係など人に教えるのが好き
✅ 最後までやり抜く意志はある

企業名	さわやか株式会社
Instagram	公式チャンネル
業　種	メーカー / 外食・レストラン / 食品
代表者	富田　玲
上　場	非上場
設　立	1976年9月24日
資本金	3,000万円
売　上	96億円（2024年度）
社員数	1,900名（2024年3月末）

静岡県内に34店舗を展開。牛肉100%の炭焼きハンバーグをはじめとした、自然の恵みを最大限に活かした商品と、お客様第一の接客で各地の1番店に挑戦する。

さわやかには「呼び出しボタン」や「タッチパネル」はない。目の前のお客様を大切にし、空腹を満たす「モノ」ではなく、「物語（モノ×コト）」の提供にこだわり、1テーブルに1人のスタッフがつくテーブル担当制で、来店からご注文 / お水のお替り / 退店までお客様を気にかけ「ハンバーグ美味しいですか？」と声をかけて接客する。味だけではなく、さわやかでの体験も心に残してもらいたい。だから効率を重視しすぎずAIやロボットにはできない「丁寧なおもてなし」を心がける。

安全性と鮮度を最優先に、日々の検査・試食を経て毎日お店に届ける。

保有資格
ハンバーグ製造ライン：食品安全マネジメントシステムの国際規格である「FSSC22000認証」
ソース製造ライン：「ISO22000認証」

キッチン並びにホールの業務をマスターしたら、主任を経て、副店長として店舗全体を統括する立場となり、店長を補佐しながらモノやヒトの準備と管理、売上・利益の管理、店長不在時の店長業務の代行など、マネジメント業務に携わる。

順調に行けば5年程で店長に昇進。1店舗当たり約50名の従業員に対し、パート・アルバイトの採用・面接なども含め、1店舗の経営者として、責任感を持って取り組む。その後は4～5店舗を統括する地区長（エリアマネージャー）、あるいは人財育成に携わる教育トレーナーを目指す。

入社後の主な流れ：
トレーナーの指導のもとキッチン・ホールの各ポジションについて合計3年間で必要な知識 / スキルを身につける。

●キッチンの各ポジション（2年間）
1．洗い場
2．食材の仕込み
3．サラダの盛り付けなど火を使わない調理
4．加熱調理
5．ハンバーグの炭焼き調理
6．キッチン全体の統括

●ホールの各ポジション（1年間）
1．接客：1名の接客係が3～4テーブルを担当。入店のお迎えからテーブルへのご案内 / お冷の提供 / 料理の提供（ハンバーグのテーブル調理含む） / お見送りまで、トータルに対応。
2．接客リーダー：店内の状況と接客係全体の動きを見て、指示を出したり、足りない所をフォロー。
3．お迎え担当：“我が家に大切なお客様をお迎えする”ことをコンセプトとし、特にお迎えを重視。お客様をお待たせしないよう、気持ちよくご来店いただけるよう、入口付近の業務を対応。
4．喫茶商品担当：デザートやドリンクなどをつくる。お客様の食事の進み具合を見て、最適なタイミングで提供。

本部（袋井市）及び静岡県内の各店舗（計34店舗：浜松12店舗 / 湖西 / 磐田2店舗 / 袋井 / 掛川2店舗 / 菊川 / 島田 / 藤枝 / 焼津 / 吉田 / 静岡4店舗 / 富士2店舗 / 長泉 / 函南 / 沼津 / 御殿場2店舗）

給　与	230,000円
勤務時間	実働8時間のシフト制（営業時間9:00～23:00、1カ月単位の変形労働時間制、週平均40時間以内）
賞　与	年2回（7月 / 12月）（2024年実績：計3.84カ月）
昇　給	年1回（4月）
休　日	週休2日制（月間9日、2月のみ8日） / 木曜日定休（一部店舗を除く）
休　暇	年次有給休暇 / 慶弔休暇 / 特別休暇（産休・育児・介護）
住宅補助	借り上げ社宅制度（家賃半額を会社が負担 / 家電完備 / 水光熱費は実費）
諸手当	時間外手当 / 深夜手当 / 通勤費（月上限3万円） / 役職手当（店長で月8万円） / 家族手当
保　険	健康保険 / 厚生年金 / 労災保険 / 雇用保険 / 団体保険
福利厚生	財形貯蓄制度 / 定期健康診断受診 / 社員割引制度、食事手当あり（勤務日半額、休日10％オフ） / 育児短時間勤務制度 / 退職金制度（勤続3年以上） / 制服貸与 / 慶弔見舞金制度 / 一次手当金 / マイカー通勤可（無料駐車場あり）
研修・教育	初期集合研修（1週間） / 店舗研修（必要な知識・技術を身に着ける） / 店舗外での集合研修 /
社内資格認定有り	店舗配属後、ホール4ポジション・キッチン6ポジション、そして店舗マネジメントの資格認定を取得し、「店長」を目指す。※ポジションとは店舗での仕事を10個に分け、それぞれの「役割」と「責任」を明確にしたもの。 資格認定後は、主任・副店長の順に、リーダーとしての経験を積み、店舗のトップにあたる店長、または教育トレーナーにキャリアアップしていく。

1．エントリー
2．カジュアル面談
3．1次選考　個別面接（web or 対面 / 幹部）+適性検査
4．2次選考　個別面接（web or 対面 / 役員）+プレゼンテーション

※人によって選考内容・面接・面談回数が異なる場合があります。

応募時に希望日をご連絡頂いたのち、企業と調整します。

■ 所要時間
約30分

■ 内容
企業理解や業界のこと含め、気になること何でも聞けます。

■ 参加URL（Google Meet）
応募後、アスキャリ公式LINEより配布。

■ 服装
スーツ